Come congelare i prodotti senza plastica


La plastica è ancora dominante nelle tecniche di congelamento, ma non durerà per sempre e un giorno si rivelerà nel cestino e andare in discarica, di vivere i suoi cinquecento anni. Ma ci sono altre forme e i tipi di imballaggio per il congelamento, più ecologico e più economico, che già ci sono a casa di ogni famiglia.

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Vetro

Pareti spesse vasetti di vetro, con il collo largo, ideale per il congelamento. In molti negozi si possono trovare speciale ciotola di vetro per il congelamento di varia forma e volume.

Quando si congelano in un contenitore di vetro ci sono sottigliezze:

  • non riempire il vaso fino all’orlo, lasciare 3-5 cm;
  • prima di mettere il vaso in freezer senza coperchio per 1-3 ore e poi filare.

Metallo

Aperti in scatola, ad esempio, mais, carne in scatola o a pois, perfettamente conservati in un congelatore nella fabbrica di banca, e si scongelano poi in acqua tiepida per mezz’ora.

Inoltre, è in vendita resistenti contenitori di metallo, sigillato e impermeabile, con inserti in silicone guarnizioni sotto il coperchio. Tale forma servirà più di un anno e completamente giustifica il prezzo elevato.

Nota: stampi per ghiaccio o cupcake, è possibile utilizzare quando una banca liquido prodotto si apre per un paio di cucchiai, ad esempio, concentrato di pomodoro, e conservare una manciata di ghiaccio in vetro o in metallo banca.

Carta

Se congelare il cibo è necessario per un breve lasso di tempo (2-3 settimane), si può avvolgere in nebelenyu carta o carta da forno. Per una migliore conservazione avvolgere il prodotto ha bisogno di due-tre volte.

Per il congelamento in carta ideali già finiti semilavorati: salsiccia, salsiccia, bocconcini di pollo, carne affumicata, etc.

Foglio di alluminio

Lamina molto fragile, ma cauto si utilizza questa è una grande opzione per il congelatore. Lamina perfettamente adatto per il congelamento di formaggio, carne, pesce e pollame..

Nota: tuttavia, foil a livello locale non trasformati, e si deposita in discarica, anche se non è tossico, come la plastica.

Cartone

Confezioni tetra del latte, succo di frutta o panna, con coperchio twist-off cap. Sono particolarmente buoni per la memorizzazione di brodo, perché impermeabile e non rispondono alle espansione. Lavare bene il pacchetto, il coperchio e il foro, con l’aiuto di un imbuto versare il liquido e mettere in freezer. Come con tutti i opachi confezioni – firma del pacchetto.

Senza imballaggio

Frutta e verdura imballaggio non è necessario, ad esempio banane, pomodori o le pesche si possono congelare tutto e senza imballaggio. Dopo scongelamento pesca più facile da pulire e pomodoro tritata finemente in forma congelata diventa più facile.

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