Come bagnare i funghi


L’estate è un grande momento per gli appassionati di «caccia tranquillo». Passare nel bosco tutto il giorno, e la sera tornare stanco, con un cesto pieno di veri gryzdei è una vera e propria festa dell’anima. Solo a questo lavoro un vero gay non finisce qui. I funghi hanno bisogno di particolare attenzione. Per l’inverno servire deliziosi funghi, prima bisogna spazzolare correttamente e ammollo.

Kak vymachivat gryzdi



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Avrete bisogno di

    • i funghi;
    • grande bacinella o un secchio;
    • spazzolino da denti;
    • breve coltello;
    • l’acqua;
    • sol.

Istruzione

1
Pulire i funghi da foglie secche e l’erba. Metterli in un secchio o una bacinella, versare acqua fredda su 1,5-2 ore. Durante questo tempo, razmoknet prisohshaia a loro sporcizia. Dopo il pre-ammollo scolare l’acqua, mettete i funghi nel lavandino.

2
Prendere un coltello e pulire i funghi dalla parte superiore della pellicola. Su di essa rimangono sempre piccole particelle di sabbia e terra. Soprattutto lavare accuratamente di approfondire nel bel mezzo di cappelli. Se i funghi di grandi dimensioni, possono essere tagliati a pezzi, così sarà molto più facile per loro di pulire. Il fango e la sabbia tra le piastre sulla parte interna del fungo può essere facilmente pulito con uno spazzolino da denti. Posizionare il fungo sotto un getto di acqua corrente e «vymetaite» inquinamento lungo le piastre.

3
Metti puliti i funghi in una ciotola pulita. Per questo si adatta grande secchio o una bacinella. Riempite la capacità di funghi non oltre la metà. Versare i funghi chiave o pozzo artesiano di acqua e mettete in un luogo fresco. Per evitare zakisaniia funghi, l’acqua deve essere cambiata ogni 4 ore. Idealmente, i funghi devono vymachivatsia sotto l’acqua corrente e, se avete la possibilità di applicare questo metodo.

4
Dopo aver unire l’acqua 3-4 volte, aggiungi un’riempimento sale. Circa 1 cucchiaio da tavola per 2 litri di acqua. In soluzione salina funghi devono vymachivatsia 2 giorni. Non dimenticare di cambiare periodicamente l’acqua salata. Fate questo almeno 2 volte al giorno.

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