Come aprire le ostriche


Le ostriche saranno sempre dominare sul vostro tavolo, perché sono molto gustosi in qualsiasi forma: arrosto, formaggio, cotto e cucinati al forno. Tutto dipende dalle vostre preferenze e desideri. Molto dolce, esotico e gustosa carne ostriche nascosto in un robusto guscio, quindi può entrare in possesso non è molto semplice. Tuttavia, ci sono diversi modi che ti permettono di aprire questo meraviglioso mollusco.

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Avrete bisogno di

  • – speciale coltello per aprire le vongole,
  • – un asciugamano.

Istruzione

1
Ostriche di sciacquare bene sotto l’acqua fredda, avvolgere il lavello con un panno pulito e definire al tavolo per il collegamento volte affrontato nel vostro lato.

2
Tenere saldamente il lavandino con una sola mano, mentre il secondo inserire delicatamente la punta di un coltello (speciale per le ostriche) in un piccolo foro nel collegamento delle valvole. Un po ‘di ruotare il coltello, con ante bisogno di un po’ una rottura.

3
Continuare a tenere un’ostrica con una sola mano, con un coltello scorrere lungo la parte superiore del battente, con il muscolo pererejetsia, è proprio lei tiene le coperture chiuso.

4
La fascia superiore (piana) buttare via, mentre la parte inferiore (più rotondo) rimuovere delicatamente con un asciugamano in modo da non versare il succo. Rimuovere la punta del coltello con frammenti di conchiglie.

5
Opzione 2. Duro fissare la parte inferiore delle coperture tra le dita. Tagliare il muscolo (questo muscolo è attaccato al lavandino) sotto ostrica del traffico, finalizzati al suo fianco. Iniziare il pasto. Mangiare un’ostrica può essere in forma grezza, pre-sale e pepe.

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