Che si può cuocere di yogurt


Di yogurt si può fare lussureggiante facile pastella per le frittelle, muffin o torte. Per renderla più aria, al kefir necessariamente aggiungere bicarbonato di sodio. Il vantaggio di questo test di velocità di preparazione. I prodotti finiti possono essere friggere in olio, cuocere in un modulo o in una teglia in forno.

CHto mojno ispech iz kefira



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Frutta frittelle

Per questa ricetta è possibile cuocere le frittelle con qualsiasi frutta o frutti di bosco. Si consiglia di scegliere morbidi frutti dal sapore dolce.

Avrete bisogno di:
– 1 tazza di yogurt;
– 2 tazze di farina di frumento;
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
– 2 cucchiai di zucchero;
– 0,5 cucchiaino di sale;
– frutta;
– 1 cucchiaio di succo di limone;
– zucchero a velo;
– olio vegetale per friggere.Per la cottura si può utilizzare leggermente podkisshii yogurt.

Preparare la frutta. Le banane pulire, fragole e pere lavare. Tagliate la frutta a dadini, mettetelo in una ciotola e cospargere con succo di limone.

In una ciotola versare lo yogurt, mescolare con il sale, lo zucchero e il bicarbonato di sodio. Porzioni mescolare la farina setacciata, mescolare l’impasto. Mettete in esso frutta a pezzetti e mescolare bene.

In una padella scaldate olio vegetale raffinato. Un cucchiaio di pubblicare in olio caldo porzioni di impasto, formante di lui rotonde o ovali, di frittelle. Quando il prodotto dorate da un lato, girateli e continuate la cottura. Guarda, per frittelle non sono bruciati.

Prodotti finiti piegare a caldo un piatto e prima di tenere in caldo. Quindi spostare frittelle a la carte piatti e cospargere di zucchero a velo. Per la cottura si può presentare la panna montata o panna fresca.

Pasta frolla

Per un tea party serale preparare muffin, dolcetti. Sono stati fatti molto rapidamente, serviti caldi o ostyvshimi.

Avrete bisogno di:
– 2 tazze di yogurt;
– 2 cucchiai di olio vegetale;
– 0,5 tazze di zucchero;
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
– 1 cucchiaio di aceto;
– 500 g di farina di grano.

Yogurt versare in una grande ciotola e sbatterlo con lo zucchero e l’olio vegetale. Aggiungi la soda, grassello di aceto, e poi gradualmente mescolare la farina setacciata. Mescolare un impasto morbido e rotolare su una lavagna, prisypannoi infarinato, allo spessore di 0,5 cm.

Oliare una teglia da forno e mettete su di lui strato di pasta. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200 ° c. Quando l’impasto è lievitato e zarymianitsia, rimuovere dolci da forno. Caldo plast tagliare a rombi o quadrati e trasferire su un piatto da portata. Prima di servire lasciate raffreddare. Pronti pasta frolla si può cospargere con zucchero a velo o versare la glassa al cioccolato.

Nero cupcake

Di yogurt, cristallizzato marmellata e spezie funziona deliziosi cupcake, che ricorda il classico kovrijky.

Avrete bisogno di:
– 2 tazze di yogurt;
– 3 uova;
– 1 bicchiere di olio di semi;
– 2 tazze di zucchero;
– 1 bicchiere di fitta marmellate o confetture;
– 1 cucchiaino di tolchenoi chiodi di garofano, anice stellato, cannella;
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
– 4 tazze di farina di frumento.

Le uova strofinare con lo zucchero, aggiungi la marmellata, burro, yogurt. Frullate il tutto fino a che liscio e mescolare la farina setacciata mescolata con il bicarbonato e le spezie. Lavorate l’impasto, la consistenza simile ad una fitta semolino.

Una forma refrattaria vystelite oliato russi carta. Versate nello stampo l’impasto in modo che occupi non più di ¾ del volume. Posizionare il cupcake in forno preriscaldato a 160oS. Cuocere finché sono teneri – si può verificare con l’aiuto di legno lychinki. Il prodotto finito estrarre dallo stampo, tagliate a pezzi e lasciate raffreddare.

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