Che più saporito: omar o aragosta


Molti confondono l’aragosta con aragosta, ma non è la stessa cosa, perché la differenza principale è la mancanza di artiglio il secondo di un crostaceo. Se parliamo, che è meglio preferire e che più saporito, è necessario comprendere che la loro carne il sapore, che è diverso e che tipo di bocconcini di questi crostacei.

CHto vkysnee: omar ili langyst



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Astici e aragoste estremamente gustosi e nutrienti crostacei con un alto contenuto di proteine. Ma il loro costo è molto alto, quindi non tutti possono permettersi spesso mangiare. È possibile risolvere il problema, se solo acquistare uno di questi frutti di mare. Ma per determinare la scelta, vale la pena di sapere che più saporito e più sano.

Un po ‘ di omarah

Aragoste (parola francese, inglese – aragosta) – crostacei che vivono praticamente in tutto il mondo, come fredde e calde acque oceaniche. Essi sono disponibili in diverse dimensioni, alcune specie raggiungono i 1 m di lunghezza e 20 kg di peso. Essendo vivi, aragoste hanno colore, che può leggermente variare, ma durante la preparazione di tutti diventano rosse luminose.

I più preziosi sono considerati scamponi. Nonostante la sua piccola dimensione, che varia in un raggio di 20 cm di lunghezza, sono estremamente gustosi. Spesso questi crostacei allevati in aziende speciali, perché il loro valore consente di coprire i costi.

Indipendentemente dal tipo, tutte le aragoste sono molto potenti artigli, in cui e contiene la maggior parte di deliziosa carne tenera. Tuttavia la parte principale di carne è in coda, ma anche la sua possibile trovare e gambe. Tradizionalmente aragosta lessata o arrosto alla griglia. Raffinati buongustai amano molto «tomali» è verde fegato maschio, non di meno è considerato una prelibatezza e «coral» – caviale rosso le femmine omar, che è molto delicato al palato.

In breve sul langystah

Aragosta – crostaceo, che ha alcune somiglianze con omar, vive in mare e acque marine e, di solito, vicino la costa. Aragosta gode di grande popolarità tra i ristoranti più costosi del pianeta. Grandi esemplari crescono fino a mezzo metro di lunghezza e pesano circa 3 kg.

La differenza principale astice da omar è che non ha la pinza, e l’intero guscio ricoperto di spine, inoltre, la sua «baffi» è molto più lungo. Commestibili lui sono solo l’addome e la coda. La carne è anche molto delicato e gustoso. Aragoste bollite, in umido, fritto, aggiunti alle insalate, e nella CSI spesso vendono a forma di scatola del prodotto.

Che più saporito?

Nonostante il fatto che in omare molto di più commestibile, carne, aragoste sono considerati più gustosa prelibatezza, così come la loro carne più tenera. Ma vale la pena provare e poi, e un altro, perché il sapore di questi crostacei giustifica il prezzo elevato. Forse vi sembrerà che omar ancora più gustoso di aragosta.

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