Che più dannoso: lo zucchero o il sale


Senza zucchero e sale e ‘ difficile immaginare una normale dieta di un uomo – queste due sostanze rendono il cibo più espressivo e vivace. Ma i nutrizionisti non si stancano di parlare di pericoli di zucchero e sale, li chiama «veleno bianco», che influisce negativamente sul corpo. Tuttavia, molti non possono decidere quale di queste sostanze è il più dannoso.

CHto vrednee: sahar ili sol



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Zucchero
Bystroysvoiaemyi carboidrati saccarosio rapidamente metabolizzato dopo il ricovero nell’apparato digerente in fruttosio e glucosio, che poi entrano nel flusso sanguigno e fungono da fonte universale di alimentazione per il cervello e tutto il corpo umano. Tuttavia, nonostante l’uso di zucchero, il suo uso è accompagnato le «effetti collaterali» — così, in primo luogo, lo zucchero aumenta l’acidità in bocca, che porta allo sviluppo di batteri patogeni che causano la carie. Se nel suo processo di assimilazione non partecipano calcio e vitamine del gruppo b, le complicazioni possono verificarsi nervoso, cardiovascolare e digerente.

Per molte persone il principale svantaggio di zucchero è il suo contenuto calorico, legata al peso in eccesso.

Inoltre, l’eccessivo consumo di zucchero e di prodotti con esso, provoca lo sviluppo di acne, psoriasi, acne e altre malattie della pelle, e porta anche a insylinonezavisimomy tipo di diabete mellito (II). Eccesso di glucosio perenagryjaet pancreas, con conseguente obesità, che può portare a disidratazione dell’organismo in condizioni di uso dell’acqua, poiché lo zucchero provoca una forte sete.

Sale

Sale o cloruro di sodio fornisce il normale funzionamento dell’organismo a causa di mantenere un equilibrio di minerali e della composizione chimica del sangue, ma anche di eccitazione e di inibizione cellule nervose e muscolari. Quando l’abuso di sale provoca ritenzione di liquidi nei reni e nei tessuti del corpo, la comparsa di edema e calcoli renali, aumento intraoculare, intracranica e la pressione sanguigna, e anche la deposizione di sali articolari.

Consigliato medici norma il consumo di sale deve essere di non più di 8-10 grammi al giorno.

In questo modo, più dannoso può essere chiamato zucchero — e non solo a causa del maggior numero di complicanze. E ‘ presente in più una vasta gamma di prodotti alimentari, ha un gusto molto gradevole e persino provoca dipendenza, che di conseguenza porta alla sua massa avvincente. Per evitare problemi di salute che possono causare il sale e lo zucchero, è necessario bere molta acqua e tè verde, promyvaushii reni, e anche ridurre al minimo il consumo di bevande dolci, cioccolato, fast food, patatine, snack e altri popolari moderni prodotti troppo saturi «veleno bianco».

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