Asciugare i preparativi per l’inverno


Da molti anni mi occupo di bacche essiccate per l’inverno: questo e vitamine tutto l’anno, e il risparmio di denaro, e soprattutto – cosa può essere più delizioso di torta con la presente mirtilli o di tè al lampone, e non con carrello chimica?

Syhie zagotovki na zimy



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Istruzione

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Come asciugare le bacche

Le bacche devono prendere un po ‘ immaturo, interi, senza lesioni. Prima di bacche di lavare (tranne lampone), mettere su una teglia da forno uno strato di 2-3 cm e lasciare al sole, fino a che non podvialiatsia un po’. Poi dosyshit in forno, gradualmente alzando la temperatura da 20 a 60°c per circa 5 ore Quando le bacche di smettere di dare il succo e non colorano le mani, è possibile togliere la teglia. Le bacche di versare in una scatola di legno con coperchio, per fatto di aria.

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Come utilizzare le bacche di

Per il ripieno prendo per 100 g mirtilli lamponi, fragoline di bosco e sorbo. Lamponi e fragole versare 3 cucchiai di acqua. Sorbo pulisco e mi perdo attraverso un tritacarne. Dopo collego bacche, aggiungo 4 cucchiai di miele e una manciata di noci tritate. Per soffi o roguelike preparo il ripieno di mirtilli. Versare 5 cucchiai di frutti di bosco 3-4 cucchiai di succo di ciliegia e bollire 5 minuti a fuoco lento. Poi mescolo massa (deve essere in coerenza come panna acida) con 2 cucchiai di zucchero a velo.

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Tè aromatizzato quindi, se quando la birra, aggiungere il caffè 2 cucchiai di lamponi e 2-3 foglie di menta. Asciugare le bacche in forno russo, dove non c’è la temperatura, più difficile. Pertanto, è importante non mettere le teglie in troppo caldo microonde e monitorare costantemente le bacche. E, si può fare «ventilazione» per il deflusso di aria umida. Teglie di mettere su 4 mattoni, ammortizzatore di puntare sul mattone, per era una fessura per l’uscita dell’aria, la valvola nel tubo di spingere un po’.

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